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Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserer Ausstellung

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Faszinierende DESIGNER BADMÖBEL

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Gesundes SCHLAFEN und SITZEN

NEU bei uns: KitchenAid

Sous- vide ist eine neue, exklusive Garmethode für Gourmets, die ihr Essen gerne wie in der Sterneküche zubereiten.

012Sie beschreibt den Vorgang, Nahrungsmittel so zu garen, dass diese dabei ihre Qualität behalten und darüberhinaus auf präziseste Weise ihre individuelle Konsistenz bestimmt werden kann.

Dieses hohe Ziel der Kulinarik wird erreicht, indem die Produkte einvakuumiert, gegart und dann, falls nicht verzehrt schockgefrostet werden.

Die Methode wurde in den 70er Jahren in Frankreich entwickelt, konnte sich aber aufgrund der schwierigen Handhabung seinerzeit nicht durchsetzen, da es keine geeigneten Geräte gab. Die verwendeten Geräte kamen aus dem Bereich der chemischen und biologischen Laboratorien, waren teuer, unpraktisch, störanfällig und küchenuntauglich. Mittlerweile kommen mehr und mehr Geräte zum Vakuumgaren auf dem Markt. Damit hält dieses Zubereitungsverfahren mehr und mehr Einzug in Gastronomiebetrieben aber auch in privaten Haushalten.

Vorteile des „Thermalisierens“ liegen darin, dass durch das Vakuumieren nichts aus dem Gargut austreten kann, weder Geschmackstoffe, Aromen oder Flüssigkeit.

Gerne führen wir Ihnen in unserer Ausstellung die Sous-vide Garmethode vor.

Vereinbaren Sie bitte einen Termin unter folgender Tel.: 02636- 968960

 

von |September 16th, 2013|Allgemein|0 Kommentare

Gesundes Schlafen und Sitzen

Relaxed schlafen, bewegt wohnen

… so könnte man die neueste Innovation von uns am besten beschreiben.

content21Das Relax 2000 System ist der beste Komfort für Ihr Wohlbefinden. 45 patentierte, dreidimensional gelagerte Spezialfederkörper lassen Sie schwebend im Relax Bettsystem übernachten. Die Einsinktiefe von 70 mm gibt Ihnen beste Körperanpassung und Entspannung der Wirbelsäule für die Nacht.

Durch die Spezialfederkörper können Sie Ihr Bett mit den angeordneten Zugstangen nach Ihren persönlichen Bedürfnissen einstellen. Spezielle Schulter- und Beckenentlastung erreichen Sie mit wenigen Handgriffen durch herausnehmen oder spannen der Zugstangen, die in der Mitte der Spezialfederkörper angebracht sind. Dieses Bettsystem passt in jedes bestehende Bett mit seitlichen Auflageleisten.

Schauen Sie doch einmal bei uns in der Ausstellung in Wassenach vorbei oder vereinbaren Sie einen persönlichen Beratungstermin.

Telefon: 0 26 36 – 96896-0 ]   |   [ Kontaktformular ]   |   [ eMail ]

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von |August 19th, 2013|Allgemein|0 Kommentare

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